Canxi là một trong những nguyên tố quan trọng đối với sự phát triển và sinh trưởng của cây trồng. Mặc dù không phải là chất dinh dưỡng chính như đạm, lân hoặc kali, nhưng canxi đóng vai trò thiết yếu trong nhiều quá trình sinh lý của cây. Bài viết này sẽ điểm qua một số vai trò quan trọng của canxi đối với cây trồng.
Canxi, viết tắt là Ca, là một nguyên tố có hóa trị 2, thường được ký hiệu là Ca²⁺. Nguyên tố này được xếp vào nhóm dinh dưỡng trung lượng, cùng với các nguyên tố như lưu huỳnh (S) và magie (Mg). Canxi đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong sự phát triển của cây trồng, đặc biệt là trong việc kích thích bộ rễ phát triển, hình thành các hợp chất tạo nên màng tế bào, giúp cây trở nên cứng cáp hơn.
Phân Canxi có cả dạng hạt và dạng lỏng thích hợp dùng cho bón gốc hoặc phân bón lá.
Tùy vào nhu cầu của cây ở từng giai đoạn sinh trưởng mà người nông dân nên sử dụng phân bón, để cung cấp Canxi hữu hiệu cho cây trồng hấp thu nhanh chóng trong trường hợp cấp thiết.
Vai Trò Của Canxi Trong Nông Nghiệp
Canxi không chỉ giúp cây trồng phát triển một cách mạnh mẽ mà còn có tác dụng làm tăng các hoạt tính của một số enzyme và trung hòa các axit hữu cơ có trong cây. Đặc biệt, đối với các loại cây ăn quả, việc bón Canxi có thể làm cho quả tăng lượng đường và độ ngọt. Đối với cây họ đậu như lạc, đậu ván, hay đậu tương, Canxi là một yếu tố dinh dưỡng thiết yếu. Thiếu Canxi, đậu sẽ có hiện tượng lép hoặc không no tròn, và vì vậy nông dân thường nói rằng “Không lân, không vôi thì thôi trồng đậu”.
Một lợi ích khác của việc bổ sung Canxi là giúp giảm hàm lượng đạm Nitrat (NO3⁻), tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của vi sinh vật rễ, đồng thời điều tiết quá trình trao đổi chất của tế bào. Canxi cũng giúp giảm tính thấm nước của tế bào, nhưng vẫn tăng cường quá trình thoát hơi nước. Khi được bón vào đất, Canxi còn giữ vai trò quan trọng trong việc giảm độc hại của các chất như Fe, Al, Cu và Mn, đồng thời giảm độ chua của đất.
Biểu Hiện Thiếu Canxi
Lá cây chuyển màu bạc trắng, sau đó chuyển sang đen, uốn cong và xoắn.
Cấu trúc tế bào bị ảnh hưởng, lá non cũng bị tác động.
Rễ cây suy yếu, dẫn đến sinh trưởng chậm, giảm khả năng hút nước và dinh dưỡng.
Thân cây xuất hiện nhiều rễ phụ.
Thiếu hụt trầm trọng gây thối hoa quả, dễ rụng cánh hoa và nụ, trái nứt, thối, màu sắc sẫm, giảm hương vị, ảnh hưởng năng suất và hiệu quả kinh tế.
Triệu chứng thừa Canxi:
Tăng độ pH trong đất, khiến đất dư kiềm và khó canh tác.
Thừa Canxi làm giảm khả năng hấp thụ nguyên tố vi lượng (sắt, kẽm, mangan, đồng) gây thiếu dinh dưỡng.
Đất Nào Cần Bón Canxi?
Nhìn chung, đất có độ pH thấp hơn 6,5 đều cần được bón Canxi. Vì vậy, hầu hết đất nông nghiệp ở nước ta cũng đều cần bổ sung Canxi, đặc biệt là những vùng đất có độ pH dưới 5,5 như đất phèn và đất xám. Việc xác định hàm lượng Canxi có sẵn trong đất và trong thân, cành cây là rất quan trọng, nhằm đảm bảo đủ nhu cầu cho cây trong quá trình sinh trưởng và ra quả.
Liều lượng bón Canxi cần phải tùy thuộc vào độ chua của đất. Khi bón Canxi vào đất, đất sẽ được khử độc và nâng cao độ pH, tạo điều kiện cho bộ rễ cây phát triển tốt hơn, giúp cây có khả năng hút nước và chất khoáng hiệu quả.
Các sản phẩm phân bón lá có chứa trung lượng Canxi cho cây trồng:
